•  

         

        Przedszkole Samorządowe w Gruszczycach

         

         

        Znalezione obrazy dla zapytania mały kucharz - obrazki

         

        MAŁY  

        KUCHARZ

         

         

         

         

         

         

         

        KUBUSIOWE CIASTECZKA

         

         

        Składniki:

        • 200 g masła
        • 1 jajko
        • 2 łyżki oliwy
        • szczypta soli
        • 400 g mąki pszennej
        • 150 g cukru pudru

         

        Wszystkie składniki mieszamy i wyrabiamy ciasto. Jeśli konsystencja jest za lepka- dodajemy mąki, jeśli jest za sucha- dodajemy masła. Wstawiamy ciasto do lodówki na około 30 minut. Następnie rozwałkowujemy ciasto wałkiem na około 3- 4 mm.  Później wykrawamy foremką lub szklanką kształt ciasteczek, przekładamy je delikatnie łopatką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 200 stopni z mocą: góra- dół na około 9 minut. I gotowe- smacznego ! 

         

         

        MUFFINKI MARCHEWKOWE

         

        Składniki :

        • 2 szklanki startej marchewki (na tarce o dużych oczkach)

        • 1,5 szklanki mąki

        • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

        • ½ łyżeczki sody oczyszczonej

        • ½ łyżeczki soli

        • 1 łyżeczka cynamonu

        • ½ łyżeczki imbiru

        • ½ łyżeczki przyprawy do piernika

        • ¾ szklanki oleju

        • 3 jajka

        • ¾ szklanki cukru


         

        Sposób przygotowania:

        Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą, solą i przyprawami, a następnie wymieszać. W drugiej misce zmiksować olej, jajka, cukier i tartą marchewkę. Do masy dodać suche składniki i dokładnie wymieszać. Ciasto przełożyć do papilotek ( do 2/3 ich wysokości) umieszczonych w foremce na babeczki. Piec ok. 25 minut w temperaturze 180ºC.

         

         

        SAŁATKA OWOCOWA

         

        Składniki:

        • 3 pomarańcze

        • 4 kiwi

        • 4 banany

        • kiść winogrona

        • 4 nektarynki

        • 3 gruszki

        • 3 jabłka

        • ½ arbuza

        • ½ cytryny


         

        Wykonanie:

        Owoce umyć, obrać ze skórki i pokroić w grubszą kostkę. Skropić cytryną. Wszystko dokładnie wymieszać.

         

         

         

        OWOCOWA FANTAZJA

        Składniki:

        • garść ulubionych owoców
        • galaretka
        • bita śmietana

        Sposób przyrządzenia:

        Rozpuścić galaretkę wg przepisu na opakowaniu. Owoce umyć, obrać, pokroić i ułożyć w miseczce, kubeczku lub dowolnym naczyniu. Zalać tężejącą galaretką. Odstawić do lodówki aż się deser zetnie. Ściągniętą galaretkę wyłożyć z naczynia na talerzyk, udekorować pozostałymi owocami i bitą śmietaną.

                                                                               Smacznego!

         

         

        JABŁKA PIECZONE Z DŻEMEM

         

        Składniki na 1 porcję:

        jabłko - najlepiej twarde

        2 łyżki ulubionego dżemu

         

        Wykonanie:

        Jabłku odciąć "czapeczkę", wydrążyć gniazdo nasienne, w powstałej dziurce umieścić dżem. Przykryć jabłko odciętą częścią. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez ok. 20-25 minut.

         

         

        SOK MARCHWIOWO - JABŁKOWY

         

        SKŁADNIKI:

        • 3 kg marchwi
        • 1 kg jabłek

         

        PRZYGOTOWANIE:

        1. Jabłka obieramy i usuwamy gniazda nasienne i kroimy na ćwiartki.
        2. Marchew obieramy i kroimy na pół.
        3. Jabłka i marchewkę wkładamy do sokowirówki i wyciskamy sok.
        4. Mieszamy i pijemy.

         

         

        SURÓWKA Z MARCHWI I JABŁKA

        Składniki:

        - 4 jabłka

        - pół cytryny

        - 8 dużych marchewek

        - 2 łyżki cukru

         

         

         

        Sposób przyrządzenia:

        Zetrzeć marchew, jabłko tarką o dużych oczkach. Dodać wyciśnięty sok z połowy cytryny oraz  2 łyżki cukru, wszystko wymieszać.

         

        Smacznego!

         

         

         

        ZDROWIE NA TALERZU – KOLOROWE KANAPKI

        Składniki: wędlina, ser żółty, zielony ogórek, rzodkiewka, szczypiorek, pomidor, jajko gotowane, masło, chleb

        Przygotowanie: posmarować kromkę chleba masłem, a następnie przygotować kanapkę wg uznania.

         

         

         

        SURÓWKA WARZYWNA

        Składniki:

        • 1 sałata lodowa
        • 2 pomidory
        • 2 ogórki
        • 1 papryka
        • pęczek rzodkiewki
        • przyprawy (sól, pieprz, oliwa)

         

        Wykonanie:

        Sałatę myjemy i drzemy na małe kawałki, pomidory kroimy na kawałki, ogórki i rzodkiewkę w księżyce, paprykę w kostkę. Wszystkie składniki łączymy przyprawiamy i polewamy 1 łyżką oliwy z oliwek.

         

         

         

        PIERNIKOWE CUDEŃKA

        Składniki na ciasto:

        750g mąki, 250g miodu, 250g cukru, 250g masła, 3 jajka, 50g kakao, paczka przyprawy do piernika, łyżka cynamonu, łyżka sody rozpuszczona w odrobinie mleka

        Sposób przyrządzenia:

        Miód rozpuścić z masłem i cukrem. Połowę mąki wsypać do miski, dodać przyprawę do piernika, kakao, cynamon i wlać ostudzony miód z cukrem. Wymieszać , dodać jajka i rozrobioną sodę i wyrobić.  Zawinąć ciasto w folię aluminiową i schować do lodówki na ok 1h. po wyjęciu z lodówki ciasto rozwałkować i wycinać dowolne kształty n a0,5 mm. Piec w rozgrzanym piekarniku 180C ok 12-15 min. po ostygnięciu polukrować wg gustu.

        Składniki na lukier:

        2 białka, 200g cukru pudru

         

         

        PIERNICZKI

         

        Składniki:

        • 1,5 kg mąki
        • 0,5 kg miodu
        • 0,5 kg cukru
        • 0,5 kg masła
        • 5-6 jajek
        • 10 dkg kakao
        • 1 łyżeczka goździków
        • 1 łyżeczka cynamonu
        • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
        • 1 łyżeczka amoniaku
        • 1 paczka przyprawy do piernika

         

         

        Wykonanie:

        Mąkę, kakao, cynamon, goździki, proszek do pieczenia i przyprawę do piernika przesiać. Rozpuścić masło, dodać miód i trochę cukru. Wszystko zagotować i lekko wystudzić. Resztę cukru ubić z jajkami, do ubitych jaj wlać letni miód wszystko wymieszać i wylać na mąkę. Amoniak rozpuścić w 2 łyżkach mleka i dodać do mąki. Wyrobić ciasto i zostawić na 3 dni w lodówce. Ciasto podzielić na małe kawałki i rozwałkować na grube 0,5 cm placki i wycinać dowolne kształty. Piec w 1800  przez 7-10 minut. Letnie lukrować.

         

         

        JEŻYK Z GRUSZKI I WINOGRONA

        Składniki :
         

        • 1 gruszka (np. odmiana konferencja)
        • mała kiść białych winogron
        • 3 goździki
        • małe wykałaczki

         

         

        Wykonanie:

        Winogrono i gruszkę dokładnie umyć, odciąć ogonek. Każdą kulkę winogrona nabić na małą wykałaczkę. Po czym wbić wykałaczki z winogronami  w gruszkę tak, aby kulki znajdowały się jedna obok drugiej na 2/3 części owocu. Oczka i nosek jeżyka wykonać z goździków wbijając je w odpowiednie miejsca na 1/3 części owocu od strony ogonka. Podajemy od razu po przygotowaniu na półmisku.

         

        Smacznego! :) 

         

         

         

        OWOCOWE  SZASZŁYKI

         

        Składniki:

        • dowolne owoce sezonowe lub zagraniczne wg uznania
        • duże jabłko
        • małe wykałaczki

        Wykonanie:

        Owoce umyć, obrać ze skórki, pokroić w grubą kostkę. Nabijać na wykałaczki  owoce wg uznania. Następnie gotową owocową wykałaczkę wbić w jabłko. Tyle używamy wykałaczek aby jabłko dookoła było  przez nie zakryte.

         

        Smacznego!

         

         

    •